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酒店管理(雅乐庭英才班)
发布时间:2026-06-05 16:24 浏览次数:5次
培养目标:本专业培养适应现代酒店业发展需要,掌握现代酒店管理基础理论、专业知识和专业技能,具有一定的国际视野、创新意识、创业精神和管理能力,能够在酒店住宿业或餐饮机构、旅游教育机构等从事酒店管理、接待服务及教育培训等工作的应用型人才。

核心课程:酒店餐饮实务与操作、旅游英语口语、现代酒店营销策划、饮食风俗、酒水知识、西餐工艺学、旅游接待业、酒店管理概论、酒店餐饮管理实务与操作、酒店服务心理、酒店客房管理、会展场馆经营与管理等。

就业方向:学生毕业后可在高端酒店、度假村从事前厅、客房、餐饮等工作,或进入会展、婚礼策划等行业负责大型活动统筹,或在旅行社、景区、邮轮等旅游休闲领域担任运营或营销岗位,也可选择酒店咨询、OTA平台及自主创业(如民宿、餐饮等)。

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